Känner energin börja komma tillbaka

 Bilköerna ringlar sig långa varje morgon.
Dom börjar på Fabians rum sen slingrar dom sig genom hela lägenheten 😀

 Jag promenerar istället för att springa då benen fortfarande värker.

 Vackert att gå överallt också och man stannar till och kollar lite extra på omgivningarna.

 I morse bakade jag och Fabian tekakor.
Eller jag bakade och han mjölad ner hela köket....
Nåja dom blev då goda i alla fall.
Här kommer recept på dom:

100 gram smör
5 dl mjölk
1 pkt jäst
2 msk sirap
1 tsk salt
Ca : 10- 12 dl vetemjöl special

Gör så här :
Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och värm upp till fingervarmt.
Smula sönder jästen i en bunke / bakmaskin och häll i lite av den fingervarma degvätskan där i. Rör tills jästen har löst sig,
tillsätt resten av vätska, sirap och salt. Häll i mjölet , lite i taget – tills degen släpper kanterna och blir smidig. Arbeta degen i fem minuter.
Låt jäsa i cirka en 15 minuter , dela upp degen i cirka 15 delar och rulla ut bröden och platta till med handflatan.
Nagga dem med en gaffel och låt jäsa i 5- 10 minuter. Platta till dem igen, precis innan de ska in i ugnen.
Grädda sedan i mitten på ugnen i 225- 250 grader i cirka 6 minuter. Eller tills bröden fått en fin färg.

 Robert har jobbat och kört buss idag.
Vi åkte med honom ut till Grycksbo och lekte med tjejerna.

 Såklart att bussen skulle vara med och åka buss också 😊❤

 Vi hade även tur att få åka lite Chevrolet med Rasmus.

 Barnen hoppade studsmatta och letade myror med Elin som dom skulle ha i ett myrhotell.

 Myrjakten var rolig tyckte dom.

 Elin hade varit så snäll och köpt sand åt Fabian med dinosaurie figurer till.

 Det satt han länge och lekte med när vi kom hem.
Tur man har dammsugare säger jag bara, det var sand överallt när han var klar 😅

 På kvällen gick jag runt gruvan med utsikt över hela stan.
Körde lite olika styrkeövningar på parkbänkar som fanns runtom.

 Morotskaka har vi också bakat och här kommer recept på den:

• 4 st
  ägg
• 4 dl
  socker
• 200 gram
  smält smör
• 6 dl
  rivna morötter
• 4 dl
  mjöl
• 2 tsk
  bikarbonat
• 2 tsk
  bakpulver
• 1 tsk
  kanel
• 1 tsk
  kardemumma
• Glasyr
• 200 gram
  Philadelphiaost
• 150 gram
  rumsvarmt smör
• 3 dl
  florsocker
• 3 tsk
  vaniljsocker

Gör så här:

• 1. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör och mjöl väl blandat med de torra ingredienserna. Rör sist i de rivna morötterna.
• 2. Smörj och bröa långpannan, häll i smeten och strö om du vill på lite extra kanel och kardemumma. Grädda i 175 grader mitt i ugnen ca: 12-15 minuter. Beror lite på hur stor långpannan är. Låt kakan sedan svalna.
• 3. Till glasyren är det bara att blanda ihop allt för hand. Ta en elvisp och vispa allt till en slät kräm. Smaka av och tillsätt ev. mer vaniljsocker. Bred krämen över kakan och skär upp den i lagomt stora rutor. Servera och bli beroende!