Mumsiga bullar, akutenbesök och påkörd på parkeringen

 Börjar med att dela ett recept på en god vaniljfläta jag bakade på jobbet i veckan. Enkel att göra och fantastisk att äta.

Bulldeg
50g jäst
5 dl mjölk
11 dl vetemjöl
1 dl strösocker
½ tsk salt
150g smör

Fyllning
1 dl marsanpulver
3 msk vaniljsocker
1 dl strösocker
200g smör, rumsvarmt

Bulldeg: Börja med att smälta smöret och värma mjölken till 37˚.
Smula jästen i en assistent eller degbunke och häll den fingervarma vätskan över jästen. Rör tills jästen löst sig.
Blanda vetemjöl, strösocker och salt i en bunke och häll sedan över det i degspadet. Arbeta ihop till en jämn och smidig deg, ca 5 minuter i assistent (10 minuter för hand). Tillsätt mer mjöl om det behövs.
Låt degen jäsa övertäckt i 40 minuter.

Fyllning: Rör ihop det rumsvarma smöret med de övriga ingredienserna.
Vispa med ballongvisp eller elvisp tills du fått en mjuk och bredbar massa.

Baka ut: Stjälp upp den färdigjästa degen på mjölat bakbord och arbeta den lite lätt för hand.
Dela degen i två delar och lägg undan den ena.
Kavla ut den delen du har kvar till en stor rektangel.
Bred på fyllningen på endast mitten och skär sedan ca. 2cm breda remsor snett nedåt från fyllningen. 

 Jag har stans snyggaste förkläde när jag bakar och lagar mat på jobbet.

I torsdags blev det pannkakor till ett helt kompani.
Och ärtsoppa såklart.

 Var sjukt slaskigt ute av den blöta snön som kom så jag fick ha skoskydd i skorna för att inte bli blöt om strumporna när jag skulle hem.

 I torsdags kväll var vi på hockey i Leksand.
Selma och Lovis såg sin första hockeymatch och fick tuvärr inte se när Färjestad vann då dom åkte hem lite tidigare.
Men dom tyckte att det var jättekul och Selma hejade och ropade som bara den och vinkade med sin halsduk.

Vi satt mittemot men hittade dom bland publiken på andra sidan när jag zoomade in kameran.

 Tränat lite lugnare då mitt knä inte vill bli riktigt bra.
Men crosstrainer funkade utmärkt och sen lite styrka på det.
Löpningen får vänta lite till så att det inte pajar helt.

 Åkte ut till tjejerna i Grycksbo efter skolan i fredags och tog en promenad i det härliga vädret.

 Den var inte särskilt lång men tog väldigt lång tid, runt 4 timmar blev det nog.

 Gjorde pizza bianco på kvällen.
Så gott med vit pizza och ännu godare när det fått svalna lite.

 Var upp till Rusta i lördags och kom ut och hade en bil i fronten på min.
Robert och Fabian var inne på Ö&B så jag väntade kvar ute vid bilen.

Efter en stund kom två äldre tanter till den röda bilen.
Sa att din bil har rullat in i min till dom.
Hade kollat in i bilen och såg att det var en automat och den låg i neutral läge.
Den ska ju läggas i P som i PARKERING när man parkerat bilen.
Sa det till tanten men hon talade om för mig att det var en automat och att hon bara hade glömt lägga i handbromsen.
Vi har automat i vår bil också.

Försökte förklara att om hon lägger den i läge P så behöver hon inte lägga i nån hamdbroms utan bilen står still ändå.
Men det örat ville hon inte lyssna på.

Hon satte sig i bilen och sa att den var så liten och lätt så det hade nog ändå inte blivit några skador på våran bil.

Bara attityden hon hade gjorde mig arg.
Bad inte ens om ursäkt.
Hon hade tur att det inte blev något för annars hade hon fått betala kalaset.

 Igår var Fabian och Robert hos farmor och farfar och lekte med kusin Elsa.
När dom kom hem storstädade vi lägenheten.

Robert skulle hjälpa mig att lyfta på soffan för jag skulle peta under mattan.
Då knakade det till.
Jag trodde att det var soffan men det var Roberts arm.

Han blev alldeles illamående och fick jätteont.
Kunde inte räta ut armen heller.

Vi väntade hem grabbarna på mat så han lyckades göra färdigt den trots värken i armen.

Det var ju tur att han hann dammsuga klart innan så han slapp göra det med en arm😉

 Mormor kom hit på förmiddagen idag och jag körde upp Robert till akuten.

Där fick han tillbringa sin dag men blev till slut hemskickad för att komma tillbaka imorgon eller tisdag.
Röntgen visade inget brutet så antagligen nån muskel eller nåt som gått sönder.

Han kommer i fortsättningen få städa lite oftare så att kroppen hans får vänja sig vid ovana rörelser och kansle håller inför nästa städning😁

 Fabian och mormor, dom kollade på skidor på tv och gjorde köer på bordet...

 Jag gjorde matlådor till Fabian.
Blev till slut 4 olika rätter och x antal timmar i köket.

 Köttbullar i gräddsås, spagetti och köttfärssås, köttgryta och potatismos och älgfärsbiffar.

 Blir rörigt medan man håller på men bra när allt är klart.
Så skönt att ha färdiga lådor åt han.
Han klarar inte att äta allt vi äter alla gånger och ibland äter vi lite olika tiden.
Då är det perfekt med hans lådor i frysen.

Imorgon ska han få sina glasögon.
Få se hur han reagerar när han får dom på sig och han ser bättre.
Ska bli spännande.
Om han ens vill ha dom på sig överhuvudtaget återstår att se 🥰