Mumsiga bullar, akutenbesök och påkörd på parkeringen

 Börjar med att dela ett recept på en god vaniljfläta jag bakade på jobbet i veckan. Enkel att göra och fantastisk att äta.

Bulldeg
50g jäst
5 dl mjölk
11 dl vetemjöl
1 dl strösocker
½ tsk salt
150g smör

Fyllning
1 dl marsanpulver
3 msk vaniljsocker
1 dl strösocker
200g smör, rumsvarmt

Bulldeg: Börja med att smälta smöret och värma mjölken till 37˚.
Smula jästen i en assistent eller degbunke och häll den fingervarma vätskan över jästen. Rör tills jästen löst sig.
Blanda vetemjöl, strösocker och salt i en bunke och häll sedan över det i degspadet. Arbeta ihop till en jämn och smidig deg, ca 5 minuter i assistent (10 minuter för hand). Tillsätt mer mjöl om det behövs.
Låt degen jäsa övertäckt i 40 minuter.

Fyllning: Rör ihop det rumsvarma smöret med de övriga ingredienserna.
Vispa med ballongvisp eller elvisp tills du fått en mjuk och bredbar massa.

Baka ut: Stjälp upp den färdigjästa degen på mjölat bakbord och arbeta den lite lätt för hand.
Dela degen i två delar och lägg undan den ena.
Kavla ut den delen du har kvar till en stor rektangel.
Bred på fyllningen på endast mitten och skär sedan ca. 2cm breda remsor snett nedåt från fyllningen. 

 Jag har stans snyggaste förkläde när jag bakar och lagar mat på jobbet.

I torsdags blev det pannkakor till ett helt kompani.
Och ärtsoppa såklart.

 Var sjukt slaskigt ute av den blöta snön som kom så jag fick ha skoskydd i skorna för att inte bli blöt om strumporna när jag skulle hem.

 I torsdags kväll var vi på hockey i Leksand.
Selma och Lovis såg sin första hockeymatch och fick tuvärr inte se när Färjestad vann då dom åkte hem lite tidigare.
Men dom tyckte att det var jättekul och Selma hejade och ropade som bara den och vinkade med sin halsduk.

Vi satt mittemot men hittade dom bland publiken på andra sidan när jag zoomade in kameran.

 Tränat lite lugnare då mitt knä inte vill bli riktigt bra.
Men crosstrainer funkade utmärkt och sen lite styrka på det.
Löpningen får vänta lite till så att det inte pajar helt.

 Åkte ut till tjejerna i Grycksbo efter skolan i fredags och tog en promenad i det härliga vädret.

 Den var inte särskilt lång men tog väldigt lång tid, runt 4 timmar blev det nog.

 Gjorde pizza bianco på kvällen.
Så gott med vit pizza och ännu godare när det fått svalna lite.

 Var upp till Rusta i lördags och kom ut och hade en bil i fronten på min.
Robert och Fabian var inne på Ö&B så jag väntade kvar ute vid bilen.

Efter en stund kom två äldre tanter till den röda bilen.
Sa att din bil har rullat in i min till dom.
Hade kollat in i bilen och såg att det var en automat och den låg i neutral läge.
Den ska ju läggas i P som i PARKERING när man parkerat bilen.
Sa det till tanten men hon talade om för mig att det var en automat och att hon bara hade glömt lägga i handbromsen.
Vi har automat i vår bil också.

Försökte förklara att om hon lägger den i läge P så behöver hon inte lägga i nån hamdbroms utan bilen står still ändå.
Men det örat ville hon inte lyssna på.

Hon satte sig i bilen och sa att den var så liten och lätt så det hade nog ändå inte blivit några skador på våran bil.

Bara attityden hon hade gjorde mig arg.
Bad inte ens om ursäkt.
Hon hade tur att det inte blev något för annars hade hon fått betala kalaset.

 Igår var Fabian och Robert hos farmor och farfar och lekte med kusin Elsa.
När dom kom hem storstädade vi lägenheten.

Robert skulle hjälpa mig att lyfta på soffan för jag skulle peta under mattan.
Då knakade det till.
Jag trodde att det var soffan men det var Roberts arm.

Han blev alldeles illamående och fick jätteont.
Kunde inte räta ut armen heller.

Vi väntade hem grabbarna på mat så han lyckades göra färdigt den trots värken i armen.

Det var ju tur att han hann dammsuga klart innan så han slapp göra det med en arm😉

 Mormor kom hit på förmiddagen idag och jag körde upp Robert till akuten.

Där fick han tillbringa sin dag men blev till slut hemskickad för att komma tillbaka imorgon eller tisdag.
Röntgen visade inget brutet så antagligen nån muskel eller nåt som gått sönder.

Han kommer i fortsättningen få städa lite oftare så att kroppen hans får vänja sig vid ovana rörelser och kansle håller inför nästa städning😁

 Fabian och mormor, dom kollade på skidor på tv och gjorde köer på bordet...

 Jag gjorde matlådor till Fabian.
Blev till slut 4 olika rätter och x antal timmar i köket.

 Köttbullar i gräddsås, spagetti och köttfärssås, köttgryta och potatismos och älgfärsbiffar.

 Blir rörigt medan man håller på men bra när allt är klart.
Så skönt att ha färdiga lådor åt han.
Han klarar inte att äta allt vi äter alla gånger och ibland äter vi lite olika tiden.
Då är det perfekt med hans lådor i frysen.

Imorgon ska han få sina glasögon.
Få se hur han reagerar när han får dom på sig och han ser bättre.
Ska bli spännande.
Om han ens vill ha dom på sig överhuvudtaget återstår att se 🥰

Vasaloppsträning och trångt i sängen

 Igår laddade vi upp inför vasaloppet med en lång bilkö efter frukost.

 Sista timmen körde jag ett hemmapass istället för att bara ligga i soffan och kolla på dom som slet i spåren.
Eller spår och spår, det var ju inga spår att åka i för dom som åkte skidor.
Men snö fick dom till sist, i sista minuten skulle man kunna säga.

 På eftermiddagen var vi till svärföräldrarna i Rog.
Jag knöt på mig dubbskorna efter att ha laddat upp med en semla och sprang mot Bjursås.
Inte den mest optimala uppladdningen för magen kanske.

Fick lov att få en bit för att inte göra i byxan...

 I morse hade jag sällskap av Fanny på gymmet.
Äntligen!
Som jag saknat hennes sällskap❤
Men hon har mått illa i början och nu har det gått över.

 Efter att ha hämtat Fabian på skolan följde vi med Fanny hem till tjejerna.
Där blev det pannkaksmellis.

 Sen gick vi ut och gjorde en snökoja.
Glömde dock ta kort på den när den blev klar.

 Vet inte vem som hade roligast, jag eller barnen.
Jag älskar att bygga snökojor och gjorde alltid det med mina andra barn när dom var små också.

 Vi fick lite bråttom hem för dom ringde från hjälpmedelscentralen och skulle komma och hämta Fabians rullstol för att byta hjul  och bromsar på den.
Han har såna bromsar han kan lägga i själv nu som ligger mot hjulen.

Det innebär att när han inte vill åt det håll vi ska så slår han i bromsarna så kommer vi ingenstans.
Nu ska vi få skivbromsar och bromshandtag på styret istället.
Då bestämmer den som kör honom när det ska bromsas och vilket håll vi ska åt 😊

 Fanny den lilla lustigkurren lyckades lura på Fabian världens största nalle.
Det var lite blickar vid rödljusen när vi stod där och en jättenalle satt fram bredvid mig.

 Kom hem till färdig middag så det var ju bra ändå.

 Hur Robert ska få plats i sängen i natt det blir en annan sak.
Vi får nästan bygga ut sängen om alla stora nallar, hästar och delfiner ska få plats.
Fördelen när dom ligger där i att Fabian sover på dom istället för på oss.
Han är ju ingen liten lätt plutt längre.

Igår lade jag ut en skärmdump på ett mess jag fick från Vianor där vi tidigare haft våra däck.
Idag fick jag ett samtal från Vianor som fått en skärmdump på det jag lade ut igår.
Dom ville förklara sig hur det låg till, jag hade missats att ta bort ur systemet trots att däcken inte fanns kvar där.

Killen som ringde var trevlig och jag kunde inte låta bli att skratta åt saken.
Han bad om ursäkt och sa att messet gick ut automatiskt från Finland.
Det är ju ingen bra reklam för dom i slutändan att försöka sälja på folk däck när det inte behövs.

Men jag kan inte låta bli att tycka att det ändå är lite fult att automatiskt skicka ut såna mess om däcken inte behövs bytas utan kan gå nån säsong till.
Så lite bluff och båg är det nog allt ändå.

Killen som ringde förra året var inte lika trevlig och han fick oss att avsluta att förvara däcken där.
Dessutom fick vi betala för tvätt av däck och fälg fast dom var otvättade.
Jag åkte dit och klagade såklart.

Tyvärr fick jag inte 4 nya sommardäck som kompensation.
Det hade ju varit rätt okej annars 😁

Men jag var välkommen tillbaka som kund.